潮州茶餐廳，食特色嘢

講開潮州菜式 ，除左鹵水 、 打冷 、#蠔餅 ，其實仲有好多嘢，所以今次喺出名食頭先呢幾樣嘅 潮味苑 ，試下佢哋新餐牌。

沙爹炒牛河 $58

我唔係太鍾意濕炒粉麵，配青紅椒，不過既然餐牌有寫沙爹牛肉芥蘭，仲要係推介。直覺覺得配菜唔會有青紅椒，而係芥蘭，所以叫左。牛肉都有鬆過，都係軟滑嘅，個別一兩塊有少少筋啦！沙爹真係類似茶餐廳鹹同微辣，唔係串燒嘅甜同花生香。沙爹汁下面嘅河粉有鑊氣，仲有炒蛋絲，就咁分開食已經幾正。不過因為河粉本身都有鹹味，所以撈埋上面嘅汁，食到底就變到有啲鹹。

福果綠豆爽 $25

睇餐牌已經覺得係糖水，原來裡面嘅綠豆係開邊綠豆。原來福果係白果，白果唔苦，有啲爽口嘅感覺。甜品濃稠，應該係落馬蹄粉，配埋冰糖水，感覺清甜，其實好舒服，潮州糖水都幾特別。

潮味苑

地址:深水埗長沙灣道254-258號亞洲大廈地下A舖

電話:2602-2789

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#食好西 #沙爹牛河 #糖水 

呢間越南嘢，好似幾正宗

2020-12-28

小越廚 ，我細細個就聽過個名啦！經過好耐，多數都係隔離街食嘢，呢條街淨係幫襯過隔離一品香嘅上海嘢。之後去FB搵返地址，原來我16定17年果陣Share過介紹呢間嘢嘅Post，呢間都有幾年，終於知道呢間喺邊啦！

餐牌

醬料

火車頭湯河 $48

牛骨味道重好濃，另外配生洋蔥同金不換，碟仔另外有青檸同辣椒。香料味道好舒服，用左幼河粉，河粉爽滑。湯底係暖嘅，唔係完全滾，可能因為唔想完全煮熟肥牛，不過湯底食一陣就會出油，有啲油膩感。宜家開始將每種牛肉由淡至濃開始食起啦！

肥牛嫩滑，不過無咩特別味道，整體算比較清。

之後到牛筋丸，食落唔係完全爽，有少少腍腍地，仲有胡椒香味，我未喺越南食過牛丸，唔知係咪當地特色呢

牛腩味道最濃，有香料味道

牛油果奶昔 ＋$25

牛油果好creamy，加埋煉奶提供甜味。本身怕就咁食牛油果，如果要食，最鍾意嘅食法加州手捲，有沙律醬有菜，就唔會有果啲獨特嘅油膩味道，同時口感Creamy啦！喺越南飲過一次呢啲奶昔，知道有煉奶，返到香港飲返。呢間係有越南嘅感覺。

加兩樣跟餐小食 ＋$69

原來好大份，每樣4件，食完有啲滯

魚露雞翼

個樣都係炸雞翼嘅樣，第一啖咬落去，係淡淡嘅魚露香味(好彩唔係好鹹)，之後都有啲香茅味，層次好豐富。

連酸魚露

春卷

米網炸得好香脆，裡面有啲肉碎同芋頭絲，配埋胡椒味，好香口。

小越廚

地址: 荃灣享和街49號都城大廈地下D舖

電話: 26876988

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今次又試特別餸

2020-12-10 12:45:27

睇下餐牌先

舖面

車仔麵本身就多配搭，呢間任你點，連餸嘅款都特別多，仲要好多款都係自家製造，唔係就咁食丸。餐牌見到香菇肉燥好啱撈麵，所以特登叫左走湯。

拉麵 $13 *(走湯)

因為次次都係油麵所以試下拉麵變成咁撈咩感覺

生菜 $8

無咩特別，純粹想食多啲菜，不過原來無咩渣，同埋配下面嘅肉燥好夾

豆ト丸 $9

好似係豆ト釀一粒豬肉丸嘅感覺，好似係豆ト釀一粒豬肉丸嘅感覺，裡面唔係好似肉餅咁散而係爽，所以超特別

蛋白魚腐 $9

比出面買嘅白，都係香口嘢

手打墨魚餅 $13

以為係煎原來係炸，同埋於墨魚粒增加層次，都係好爽口

香菇肉燥 $6

好多冬菇，除左豉油香味，仲有蒜蓉香味，配肉碎撈麵好好

凍檸蜜*(少冰) 跟餐 ＋$7

總計:$65

撥開啲餸，見到拉麵

任你點車仔麵 

灣仔分店，今次食呢間

地址: 灣仔駱克道139號地舖

電話: 36187551

深水埗總店

地址: 深水埗福華街147號地下

電話: 24883338

九龍城分店

地址: 九龍城衙前圍道7號地舖

電話: 51148882

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#車仔麵  #用港幣懲罰佢  

#用脂肪懲罰我 #無得飛喺香港食住先

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街坊商場快餐格局泰國菜

2020/12/12 12:58

呢度係呢間商場少數唔係連鎖嘅食店，因為快餐格局，所以真係出去買完先食嘅。收銀姐姐話近排捉得好緊，真係要嘢食到先好除口罩

海南雞腿飯 $70

海南雞飯轉雞髀，有咩結果呢？呢間好好，原來都有起肉，雞髀肉都好滑，好似有少少香茅味，雞髀飯係咁，都值得加錢嘅。點嘅醬汁係酸味為主，都似有青檸同埋各種香料，不過好似無芫茜，所以好容易接受。黃色嘅油飯，有黃薑同想買嘅香味，食完個底都唔會好油。

龍眼冰 ＋$15

杯嘢咁淺色，仲得幾粒桂圓，都有俾少少心理準備自己，呢杯應該係幾淡嘅 (如果夠甜，即係加左好多糖啦！)，結果真係無咩味道。

泰式生菜包 $88

生菜都幾多塊，唔會夾完都好多肉碎剩。

餐牌顯示有辣椒，結果出來肉碎係少少辣接受到 (利申：譚仔食十小)，不過好香青檸味，同埋炒得粒粒分明。

俾大家睇返餐牌

舖頭環境

Total $173

#農民泰菜

地址: 沙田橫壆街1-15號好運中心3樓186-192號舖

電話: 2205 1688

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越南掃街

15 波波腸

25 手抓餅