2024年8月22日 星期四

變成快餐格局,無損質素

夏天無胃口除左飯麵,有時會想食下餃子。荔枝角附近都有幾間餃子,除左傳統嘅韭菜、白菜,呢間比較多新派口味,更加係蔡瀾曾經介紹過嘅名店,以松茸餃最出名。雖然呢度用快餐店模式營運,但味道唔差過其他分店。
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揀好嘢,就自己去櫃檯落單啦!
座位

龍鳳松茸湯餃 (12隻 )$138 
松茸餃係呢度嘅招牌產品,龍鳳松茸餃就係松茸餃嘅基礎上面加埋黑白松露,菇香更濃,但唔會有黑松露太濃烈嘅電油味,味道恰到好處。同行友人平時覺得太濃,唔鍾意呢種配搭,都好鍾意呢款餃子。湯餃會跟一個狀元九鼎湯,飲落無咩味精味,係用心煲嘅感覺。

香煎軟心芝士煎餃(10隻)$69 
煎餃皮脆餡靚,咬一啖係有奶香、牛油香嘅粟米豬肉,第一下以為自己食緊粟米餃。之後慢慢食到熔左嘅芝士,呢度嘅芝士唔會拉絲,係類似醬咁嘅。不過配餃子,係好適合。
粟米煎餃(10隻)$61 
都係粟米餡,無芝士,只有粟米同豬肉,就會比較清甜。煎餃皮脆餡靚,食多啲都無負擔。

凍白桃鳥龍牛乳 $23 
白桃烏龍配奶,感覺新鮮,但唔加奶夾啲,下次建議飲純茶。
自家制山楂雪梨水 (杯)冷 $20 
材料有山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麥芽……酸酸甜甜,好舒服開胃唔會膩,就完全係家常嘅感覺。

蜜檸薏米水(杯)冷 $20 
檸檬薏米水去濕,甜酸足夠,覺得清新。值得一提嘅係,呢度用蜂蜜,取代砂糖,感覺更健康。

合計$331
#餃掂快線◀◁◀今次幫襯呢間分店
荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下3A2號舖
電話: 36151588

====↓↓↓====仲有以下分店=======↓↓↓==
#餃掂手工餃子雲吞專門店
 
太子
荔枝角道1號嘉業大廈地下E號舖
電話: 23873408

西環
堅尼地城士美菲路12號文光閣地下C號舖
電話: 23683116

上環
蘇杭街100號地舖
電話: 28181326

中環
威靈頓街55號地舖
電話: 28732280

灣仔
莊士敦道44號地舖
電話: 28736800

銅鑼灣
景隆街19號地舖
電話: 31041648

將軍澳
寶琳欣景路8號新都城中心二期2樓2037號舖
電話: 28902130

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