2023年11月25日 星期六

深水埗高質越南河

黃金附近,真係超多餐廳,中西東南亞都有,今次想食越南河粉,原來都有選擇。睇價錢唔算特別平,見到主食有熱柑桔蜜送,今次就去試下。
睇下餐牌先
牛萊了 $78
(生牛肉、牛腩、牛筋、 牛丸2粒、牛𦟌)
一上枱,都好大碗,幾多肉。先飲一啖顏色好清嘅湯,味道清甜,牛骨味香,河粉好滑。之後喺湯加芽菜、辣椒、青檸,味道更清新,係另外一個感覺。湯底係暖,可能就係怕會整瘦生牛肉,牛腩牛筋煮得好腍,都有油香。牛𦟌脂肪少啲,食得舒服。反而牛丸幾特別,特別再有骨湯喺裡面,味道特別濃,適合最後食。

越萊經典撈檬 $72
(香茅牛肉、厚切燒豬扒、豬頸肉)
三種肉類都係香茅調味,但口感好唔同,牛肉軟化、豬扒厚實、豬頸肉爽口,一樣有層次。檬粉分量夠。
撈檬嘅魚露有特別,都係酸甜,青檸嘅味道少啲,但多左蒜蓉,味道更香口。

熱柑桔蜜
免費送嘅飲品都唔差,除左酸甜味道之外,有好多柑桔喺杯裡面,飲落好潤喉,真材實料。

總數:$150

#越萊
 (福榮街)◀◁◀今次幫襯呢間分店
深水埗福榮街124號地舖
電話: 98478815

2023年11月2日 星期四

工廠食堂 傳統港式早餐


南豐紗廠 喺未活化做文青寵物商場之前,真係一棟工廠大廈。所以早餐時段,大部分地方都賣緊茶記嘅時候,最適合係去附近工廠區搵食,食港式早餐嘅時候,都會價錢平啲,或者大份啲,食完就返去睇展覽。入到去呢間試嘢緊嘅舖頭,見到裡面係傳統茶記格局,已經好有信心,食到童年嘅味道啦!

原來午市之後,會有避風塘粉麵系列,即係下次要過來再試。不如睇下早餐有咩食

沙嗲牛肉公仔麵 豬骨湯
好多新興冰室講究#沙爹牛肉麵 個沙爹要花生味濃,最好連個湯都係沙爹湯,呢度繼續係傳統味道,有沙茶味,但唔會超鹹太辣,配一般公仔麵食,好掛汁,咁已經足夠。同埋呢度係食人情味,本身想試羅宋湯底,但呢度嘅阿姐為左保持食物應有嘅味道,今次寧願俾一小碗我試下,都唔想賺我$3。試過羅宋湯唔係豉油西餐大量椰菜嘅版本,呢度係番茄同薯仔粒,所以湯底好濃。

火腿奄列 配牛油方包 $ 37
新式冰室會以鮮奶炒滑蛋做招來,呢度都係維持基本,唔做最滑嘅蛋,但呢種炒法有蛋味,配火腿絲,又係回憶嘅味道。
五香肉丁辛辣麵 $ 38 +$ 8
五香肉丁本身有少少辣味,配辛辣麵真係夾。呢度嘅湯底已經直接放喺碗度,唔會另外俾包粉你。因為韓國公仔麵🇰🇷本身就係圓形爽啲,真係識食嘅,唔需要特別證明👍🏼

兩件蘿蔔糕配牛油方包
蘿蔔糕係一個漢堡扒Size嘅細圓形,煎得香脆,裡面有少少臘味,味道唔會太濃太淡,配埋牛油方包,滿滿的澱粉質,一定夠飽。

紅豆奶茶+$8
奶茶好香滑,茶味奶味恰到好處。配埋紅豆,有另外一種香甜,不過下次再飲,奶茶叫少甜,味道會更好。

熱咖啡
夠香濃
總數 $ 93

#龍鳳食堂
荃灣沙咀道26-38號匯力工業中心地下3號舖
電話: 26141913