2023年11月2日 星期四

工廠食堂 傳統港式早餐


南豐紗廠 喺未活化做文青寵物商場之前,真係一棟工廠大廈。所以早餐時段,大部分地方都賣緊茶記嘅時候,最適合係去附近工廠區搵食,食港式早餐嘅時候,都會價錢平啲,或者大份啲,食完就返去睇展覽。入到去呢間試嘢緊嘅舖頭,見到裡面係傳統茶記格局,已經好有信心,食到童年嘅味道啦!

原來午市之後,會有避風塘粉麵系列,即係下次要過來再試。不如睇下早餐有咩食

沙嗲牛肉公仔麵 豬骨湯
好多新興冰室講究#沙爹牛肉麵 個沙爹要花生味濃,最好連個湯都係沙爹湯,呢度繼續係傳統味道,有沙茶味,但唔會超鹹太辣,配一般公仔麵食,好掛汁,咁已經足夠。同埋呢度係食人情味,本身想試羅宋湯底,但呢度嘅阿姐為左保持食物應有嘅味道,今次寧願俾一小碗我試下,都唔想賺我$3。試過羅宋湯唔係豉油西餐大量椰菜嘅版本,呢度係番茄同薯仔粒,所以湯底好濃。

火腿奄列 配牛油方包 $ 37
新式冰室會以鮮奶炒滑蛋做招來,呢度都係維持基本,唔做最滑嘅蛋,但呢種炒法有蛋味,配火腿絲,又係回憶嘅味道。
五香肉丁辛辣麵 $ 38 +$ 8
五香肉丁本身有少少辣味,配辛辣麵真係夾。呢度嘅湯底已經直接放喺碗度,唔會另外俾包粉你。因為韓國公仔麵🇰🇷本身就係圓形爽啲,真係識食嘅,唔需要特別證明👍🏼

兩件蘿蔔糕配牛油方包
蘿蔔糕係一個漢堡扒Size嘅細圓形,煎得香脆,裡面有少少臘味,味道唔會太濃太淡,配埋牛油方包,滿滿的澱粉質,一定夠飽。

紅豆奶茶+$8
奶茶好香滑,茶味奶味恰到好處。配埋紅豆,有另外一種香甜,不過下次再飲,奶茶叫少甜,味道會更好。

熱咖啡
夠香濃
總數 $ 93

#龍鳳食堂
荃灣沙咀道26-38號匯力工業中心地下3號舖
電話: 26141913

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