$88喺長沙灣食午餐，的確唔算平，平過佢嘅選擇大有人在。
睇下餐牌有咩食，睇完用QR CODE 落單
依家2點未夠，只可以叫全日餐，價錢高啲。人流唔算多，本身係因為新開店，感覺環境靜啲，可以hea住慢慢歎，食得舒服啲，係已知嘅好處。
不過第一次食台灣套餐，有前菜、小食、飲品同甜品--唔係平但係「抵」；食過之後夜晚份量可以縮減，慳返一餐錢。🍱
大大雞排滷肉飯餐 $88
南投雲筍
麻油涼拌嫩竹筍，沙少辣油夠開胃
炸花枝丸
花枝丸炸到金黃，外脆內彈牙，花枝粒感突出，食落鮮味同咬口一樣有驚喜。
炸杏鮑菇
外層薄脆、咬落煙韌多汁，一絲絲纖維原來有食肉嘅感覺，啖啖菇香完全唔油膩。
大大雞排
雖然叫大大雞排，都用左台灣地瓜粉炸法，不過用雞腿肉，代替台灣常見嘅雞胸，呢種做法鹽酥雞比較常見，但大雞排就好少。炸粉一樣香脆，但食落更嫩滑唔乾柴，材料更易買，更加確保唔係急凍預製菜。人地切件係為左節省成本，呢度係為左俾俾食多幾件，感覺應該有1.5塊茶記雞扒嘅份量，原來假貨比真貨更好。
滷肉飯
呢個滷肉飯，有油香分明嘅五花腩粒，配半隻入味滷蛋。表面係南部口味，又加咗香港本地元素—用絲苗米取代珍珠米，食落粒粒分明、唔會糊。日式黃蘿蔔，變成白醋醃青瓜，更加酸甜開胃。
食到一半又有驚喜，滷汁放飯底又係大加分，食落唔會濕晒，保持飯粒乾爽又入味！真係幾多飯都唔夠送，完美演繹本地台式fusion！😋
仙草芋圓
呢碗仙草芋圓睇落超吸引，啲芋圓色彩繽紛又煙韌，真係分到紫色係紫薯，白色係芋頭。黑色仙草軟滑又爽口，糖漿加奶又香又甜，食完透心涼好滿足！😋
水果烏龍茶 +$9
呢杯水果茶，放棄常見嘅蘋果、橙、西柚。改為大大塊西瓜加去皮蘋果，浸喺烏龍茶底，色水清新，賣相已經贏晒。生果真係預客人會食嘅，滿滿嘅維他命C。生果本身未開味，等浸耐啲就有微微西瓜清甜滲出，茶味唔苦搶分，完全無柑橘類生果，都做到暑氣全消，食材新鮮又冇加工感，港台fusion做到一流！🍉
總數：$97
金緣居台式料理
長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖
電話: 46247721
#hkfoodie #foodporn #hkfoodlover #foodiesofinstagram #fruittea #bubbletea
#相機食先 #飲料 #台式飲品
#珍珠奶茶 #手搖飲料
#滷肉飯 #牛肉麵 #鹽酥雞
