2020年12月3日 星期四

素食車仔麵

荃灣千色店附近小巴站,有一間素食店,裡面有好出名嘅叻沙湯底車仔麵,平時少行呢個位,都好耐無去呢間啦!因為朋友嘅推介,今次終於叫左成日都無貨嘅炸薯片試啦!


坐底每人整碗湯飲下,雖然好耐無去,次次都係南瓜/木瓜湯,今次終於唔係啦!

西洋菜湯
因為無肉,所以味道清啲,好似飲到羅漢果



三餸車仔麵  湯麵$45,加餸每款$8
兩碗都係揀左喇沙汁,其實可以揀滲滲嘅


因為呢間轉過幾次手,現任老闆係新加坡人,喇沙湯底係佢帶來嘅。除左無蝦殼味道之外,其實喇沙葉等等各種香料,同埋奶粉其實好夠味,有機會好過其他東南亞餐廳。

紫菜素鴨芝士腸油麵 $53
芝士腸真係有芝士出,不過無脆皮

時菜魚蛋牛蒡扒米粉 $45
魚蛋都係大豆蛋白產品,但口感異常相似,素食者都會有回憶

薯片
原來唔係超級市場好薄嘅薯片,有厚度嘅,有啲似煎醸三寶嘅番薯,外層有少少炸粉香脆得來有軟綿綿嘅感覺

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