2021年12月27日 星期一

入素 食「肉」

落單時間:2021/12/25 13:02:05 
KCC都算係葵興堂食黃店集中地,入素 最近喺度開左分店,聖誕流流食咁多好西,有機會就唔好食咁多肉啦!所以可以「食肉」。未夠一點落去,唔算太滿,但宜家剩返吧台,好適合打卡。
睇睇餐牌先
呢度用QR Code落單嘅,今次叫左兩個餐,分甘同味。落單之後好快就上個湯啦!

跟餐素湯
材料見到有冬菇,顏色好清,但味道好濃,似日式湯底,可能有海帶,飲落好舒服。
手工海南雞飯(純素) 多飯 $78
黃薑飯有椰子味
又有麻醬沙律配生菜
雞皮係粉皮配黃薑粉加色,好滑,雞肉係一層層腐皮嘅素鴨,外形好像真,雖然裡面唔算太似,但感覺好好食。
醬汁方面:左邊係東南亞嘅黑油,好濃好甜,無刻意就香港人口味落返普通豉油溝淡,點落去會好有感覺
中間酸辣,似雞醬架粗,唔係馬來西亞口味
右邊薑蓉,唔會太咸
咖喱吉列豬扒飯(純素) $76
呢度嘅豬扒外皮好脆,裡面好軟,有芋頭魚嘅感覺,如果有肉素肉,應該有溝過其他材料。咖哩唔係好甜嘅日式咖哩,反而有少少似港式味道,鹹啲辣啲,令佢唔會太膩。

** 轉麻醬撈麵(加$10》=$86
呢個撈麵有甜豉油同麻醬(唔係日式芝麻沙律醬),配白色麵好夾,雖然個麵唔算好爽,但好有台式感覺,所以整體會好Chill
(小食)桂花叉燒(純素) $22
桂花味唔係好食到,不過呢度有一個好處。就係呢度嘅叉燒煎得好香,有啲地方做到燶邊好香脆,其他地方係軟嘅。如果用炸嘅方法,麵筋變得好硬,咁就唔係叉燒,係燒鵝啦!
柑桔檸檬汁 (左) $8
酸味相對重啲,感覺清新

雜莓汁(右) $8
幾種紫色莓,香甜味,底飲到皮,咁多花青素,應該對雙眼好好。
總數 $202

入素 ◀◁◀今次食呢間分店
葵涌葵昌路72-76號活@KCC8樓804號舖
電話: 3160 8396
=======↓↓↓總店係呢間↓↓↓=============
沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓237號舖
電話: 35903570

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#用港幣懲罰佢 #用脂肪懲罰我 

2021年12月26日 星期日

鳳姐有早餐

正所謂要留住男人個心,就要留住佢個胃,所以鳳姐識得煲老火湯,係不足為奇,日日返工經過#鳳姐米線,都有啲期待裡面食咩,係咪飲老火湯做湯底嘅米線呢?不過如果佢唔識煲老火湯,就應該會有好正宗嘅#尾線 嘅,都啱數啊😯原來呢度有早餐食添!

去食嘢,第一樣嘢一定係睇餐牌。咁原來都係食#陀地 #茶記早餐 嘅。識食一定唔係食豬扒 (你知道呢間叫咩名,就應該明點解嘅)。

沙嗲鮮牛米線 走湯多汁(炒蛋 漢堡 丹麥多士) $38
試一間茶記嘅早餐得唔得,#沙爹牛 ,係一個好選擇,特登叫走湯,但都有少少米線水,但因為味道夠濃,你當係沙爹湯麵其實都啱數嘅,好濃有花生香,唔差。

配嘅包用左好流行嘅丹麥多士,方包都係軟嘅,但有牛油香,配呢個好白嘅炒蛋(阿姐話都係一齊炒,唔知點解咁白),都幾夾。

之前睇相見到呢度嘅回鍋肉,好似唔係罐頭,下次試下先!

凍檸茶 +$3
呢度嘅檸茶都係比較澀

總計:$41

鳳姐米線
灣仔駱克道139號地舖
電話: 39973265

2021年12月10日 星期五

一店兩制

第一日全民野餐日 ,經過緊係唔少得沙田河畔花園一店兩制 嘅,茶星人同 zeppelinhotdog 。食住熱狗 飲果茶都幾爽,問返原來佢哋唔係同一個腦細,只係Friend。幫襯完,記得#懲罰Mee 攞返優惠啊!
可以睇下餐牌

田園風味熱狗 $34
原來仲有一種恆常味道未試過,就係呢款田園風味,感覺就係茶記熱狗嘅高級版。裡面有好多青瓜絲同幾塊番茄🍅配蛋黃醬同千島醬,加幾條洋蔥。原來熱狗都可以好清爽。
開盒

Darling.菠蘿乳酸梳打 (少冰少甜50%) $30 
等緊熱狗嘅同時,飲品已經到左,哥仔好識做咁話幫手放雪櫃,直到熱狗到。未撈勻之前試左紫色部分,有蝶豆花香。之後撈勻有菠蘿嘅香甜,加埋檸檬🍋會有清香,唔會太甜膩,梳打都令呢杯酸酸甜甜嘅嘢,更有滿足感。

茶星人 (河畔花園) (左邊)
電話: 51157881

齊柏林熱狗店 (河畔花園) (右邊)
電話: 51110074

沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下5號舖

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http://www.zeppelinhotdog.com

2021年10月30日 星期六

早餐有牛腩

茶記適合食早餐,茶餐廳2.0 融合茶記同西餐風格,就算食常見嘅湯麵早餐,都仲有特別配搭。今日約去大埔等,再去多間分店啦!

早餐F
鮮茄牛腩公仔麵 法蘭克福腸、炒蛋、薯餅 $42

牛腩分量都幾多,又唔會碎濕濕,上枱嘅時候有少少麵還麵,茄汁還茄汁,不過撈埋之後問題不大。配菜都有洋蔥同紅蘿蔔,味道豐富,都唔會好多假茄汁味,可以一試。


呢間嘅炒蛋正常水準,本身唔係跟薯餅,係跟是日麵包,不過之後行山又要食麵包🍞所以改薯餅,幾香脆。茄汁未用完,可以點腸。

雜果賓治 +$20
呢個唔會好多期待,不過除左罐頭雜果之外,原來唔係傳統嘅車厘子藥水糖漿,呢個味道偏橙味嘅。
餐牌
原來大埔分店係#黃 ,大家記得喺度加錢要#特飲 啦!

總數 $62

茶餐廳2.0
大埔安邦路9號大埔超級城A區地下012A舖
電話: 2667 2788
------仲有以下分店------

黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下G1-G2號舖
電話: 2111 2568

荃灣青山道398號愉景新城第二層2029號舖
電話: 3104 1069

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2021年9月25日 星期六

魚蛋皇食魚蛋

日日都經過,呢度附近又唔止一間麵檔,終於試呢間啦!入去之前睇下餐牌先!
仲有車仔麵食法
下午茶優惠

招牌牛腩魚蛋河 $45
話明#香港魚蛋皇,即係要叫#魚蛋 啦!食麵有腩汁,會令湯底香濃啲,不過直接叫牛腩就會肯定有汁啦!牛腩同魚蛋都適合配河粉,就一齊叫啦!呢啲地方當然唔會係魚蛋燒賣嘅炸魚蛋啦!呢度嘅#潮州魚蛋,係手唧魚蛋,都唔會機打到超爽,反而少少腍腍地,感覺傳統啲。牛腩方面,唔係柱侯醬,算係清湯腩,都有啲八角草果等香料味道,唔怪得都算招牌啊!不過呢度牛腩係肉多,所以少少鞋。

香港魚蛋皇
灣仔軒尼詩道309號地下 
Tel:2877-0808 

2021年3月7日 星期日

下午茶食船麵

下單時間:2021-03-06 15:26:26

宜家無得飛泰國,喺香港食住船麵先,攞返感覺。宜家身在大埔,就去試下#船皇。

船皇撈麵,蛋麵,小辣 $58
面頭用左甜甜地嘅豉油撈麵,食一陣開始有辣味,原來底下有青檸味嘅辣汁,感覺開胃。

第一次試,就揀船皇呢個味道啦!因為呢款麵最多餸,有腩肉、豬肉丸、牛腩同一隻雞翼,豬潤賣曬 (想食就要趁早啦)!其他餸有補多啲。牛腩都幾腍,其他餸中規中矩,但夾埋係唔錯嘅。當然唔少得豬皮啦!食落咁脆口,多左好多層次。
真係蛋麵,個樣似一卷咁
蛋麵似雲吞麵舖嘅麵,一樣咁爽,仲多左蛋香。
面頭用左甜甜地嘅豉油撈麵,食一陣開始有辣味,原來底下有青檸味嘅辣汁,感覺開胃。
泰仔奶茶(冰) 原價$28
      跟餐$18,下午茶跟餐$8
原來用碗裝,造型幾特別好方便打卡。茶味,有嘅,煉奶都有,不過好彩無跟足泰國十二分甜,唔係可以即刻糖尿,甜得來,尚算舒服,有下次。
總數:$66

舖頭係咩樣嘅
呢間嘅銅鑼灣分店有文宣、有手足寄賣連豬、仲係初選票站嚟㗎,所以宜家喺大埔見到就去懲罰下。
大埔喺商場,所以應該唔可以貼咁多嘢啦
餐牌
醬料

#船皇
今次去呢間
大埔安邦路3號大埔超級城C區1樓539-541號舖
電話: 2350 0833
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仲有其他分店↓↓
尖沙咀厚福街7號地舖
電話: 2623 5268

銅鑼灣謝斐道526號地舖
電話: 2661 6880

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2021年2月22日 星期一

去茶記食新年菜

2021/2/18 12:48:25
新年,好多酒樓都會有特別菜式,原來茶記都無例外。有啲餸,因為工夫多,就算酒樓平時都好難有得叫例如以下嘅嘢……當然下晝叫呢啲,另外一個原因,係呢間舖頭可以填紙仔……
睇下餐牌有咩貴嘢可以懲罰先,新年菜好似幾特別喔
舖頭環境
#當紅炸子雞 $128
正宗嘅炸子雞🐔係用滾油淋嘅,唔係落油鑊炸嘅,工夫好多,所以通常去飲先有得食。呢間就唔識分點炸,不過皮脆,但感覺唔係好油,胸嘅部分都唔係好鞋,收貨。本身調味夠,所以碗裡面嘅淮鹽都唔係好需要。另外呢度分類接近半隻,每樣都有一塊,所以酒樓分類嘅呢碗飯真係夠食啦!

菜蜜$3 (本身叫檸蜜嘅,不過侍應哥哥話正價,所以轉菜蜜)

本身淨係得例湯或飲品,但今次竟然兩樣都有,味精味都唔係好重,欣賞。

總計:$131

文華饕記
灣仔克街1-5號展鴻大廈地下D-E號舖
電話: 2576 1798
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