2024年2月11日 星期日

粉紅打卡川菜

已經開左一段時間嘅舖頭,舖面以粉紅色做主題,但唔係食甜品,反而係食#麻辣 同酸菜魚,真係比較特別。有人約到,先知係呢間想食左好耐嘅嘢。
舖頭細細,員工唔多,但設計一個人,都可以服務曬全間舖頭嘅傳菜收錢,煮食就其他人負責。所以睇完餐牌,就可以用QR Code自己落單。
全部員工工作時都有戴口罩、手套,衛生方面令人放心。
海鮮麻辣燙 清新藤椒湯 $88
[少麻,嫩牛肉,豚肉片,魚片頭,萵筍片,花菜,鮮豆皮,手打麵] 
雖然叫海鮮麻辣燙,但原來有好多選擇,唔係得魚,仲有肉。肉揀三款、菜三款,一款澱粉質,望落價錢偏貴,原來份量超大。今次呢個藤椒湯非常清,只有少少麻,但唔辣,非常開胃。值得一題嘅係,蔬菜好吸湯,同埋原來鮮豆皮唔係腐竹,而係切得好似麵條嘅百頁,所以真正嘅麵條可以出少啲,甚至作為代替品。
黃金脆炸小酥肉 $28
肉切得唔大,外皮酥脆唔硬,加埋少少燒烤辣粉,非常吸引。
紅糖糍粑 $28
呢度嘅紅糖糍粑,唔係有紅糖嘅糯米糍撈花生,或者糖粉,反而係炸嘅。炸過多左一份香脆,但少少油味遮住甜味,所以令呢個甜品變成唔會好甜。
#手打檸檬茶 (少甜少冰)$33
香水檸檬事先由職員用棍暴打,已經有基本香味酸味,之後將檸檬角同黃色西檸片放落茶度,有幾種清香,酸甜配合得宜,適合為呢餐作結。
總數:$177

#口麻天辣
深水埗深旺道28號V Walk 2樓L2-127-128號舖
電話: 39070383

沒有留言:

張貼留言