2024年5月22日 星期三

變成外賣,繼續高級

有朋友住元朗嘅好處,就係有地方食高質外賣。知道有一間舖頭本身做高級鐵板燒,果陣叫#鉄皇 ,疫情之後繼續做鐵板燒,但食材比以前平民化,同埋變成只做外賣。人手就剩返老板同一個兼職,不過落單之後,見到個煮法一樣專業,所以一定要盡快食。

舖頭細細,好容易就睇到餐牌
現場仲有公仔裝飾
我啲嘢未到,睇住師傅炒飯先
https://youtu.be/HVyavVQ0zCA?si=x2jb3mzdUlnDPXm5

鐵板鰻魚丼 $88
本身呢度係原條鰻魚,份量幾大,所以燒好之後,師傅都有切開,先放到去飯碗上面。
鰻魚先煎香
之後用火槍燒個面。
所以好香但唔會太乾身,加埋照燒汁,好好送飯。
鐵板牛肉丼 $58
呢度嘅肥牛用鐵板煎香。
煙慢慢上升,肉香出曬來。

煮法無咁花巧。不過我幾鍾意佢個調味,之後擠嘅沙律醬,有少少wasabi味道,呢好少嘅刺激,平衡牛肉嘅膩,感覺驚喜。
鐵板魷魚鬚 $58
魷魚鬚炒一陣,跟住要用個鐵板燒專用蓋一陣,保留水份
再加秘製調味料同炸蒜蓉,就搞掂啦
食落多汁爽口,仲有少少沙茶香味,重口味嘅朋友,就一定要叫啦!
鐵板一口牛粒 $58
一如既往嘅先煎後炒
炒左一陣,師傅話準備放火,要我影相。加啲酒,即刻好多火
好期待陣間食嘅感覺啦!就算拎返屋企都好多汁,好正。
總數 $262

鉄皇子小賣所
元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下1號舖
電話: 54993728

2024年5月15日 星期三

性價比高 任食火鍋

平時多人嘅話,唔知食咩,一般都會揀食任食火鍋。#打邊爐 ,可以揀自己想食嘅肉,仲可以喺等待肉熟嘅過程,可以好好咁同朋友朋友傾計。今日係星期四,全日都可以第二位有半價,所以就算得兩個人,都揀食火鍋。呢度嘅肉係用QR CODE落單,而蔬菜、丸類、飲品熟食,都係自己出去攞。一人小火鍋模式,所以我地可以試兩款湯底。
LV3 澳洲和牛牛肉放題 平日$318+半價$159=477
呢個餐可以食澳洲和牛、澳洲黑安格斯、極上牛舌,同埋LV1 LV2嘅所有選擇。

最抵就係可以免費任飲紅酒、白酒、清酒,飲酒原價要加多$50架!

我地今次叫左兩款湯底

關東壽喜燒鍋
昆布醬油清清地,仲要有生蛋一隻
奶油豆乳鍋,真係有落少少奶架,好Creamy,不過唔可以太大火,同埋配重油食物會膩。
澳洲和牛最多油香,不過我落左豆乳呢邊,變左食唔到太多塊。
澳洲黑安格斯,肉味同脂肪都平衡
同丹麥王樣牛小排,感覺分別不大。
今次反而最愛,最瘦但最肉味嘅丹麥封門柳。
飲品就自己雪櫃攞
丸有好多款式
蔬菜都有花生苗🌱蟲草花、花心蘿蔔嘅等款式
醬料
公仔麵
清酒🍶
各種炸物,配各種Shake Shake粉,好玩
鹵水雞翼竟然有驚喜,台式鹵水,裡面有一隻辣椒,但唔辣,只係好香
打邊爐新嘗試
黑糖珍珠鮮奶 $15
打住邊爐都可以飲台式飲品,好幸福啊!黑糖嘅香甜,配鮮奶嘅Creamy,飲到最底都仲有好多黑糖,算抵飲。
純綠妍奶蓋 $15
打邊爐最適合飲茶消滯,呢款茶飲落清香,有奶香味,仲填補埋雪櫃裡面所有飲品都係甜,要飲茶就要用茶包沖熱水嘅空缺。
滋味葡撻 +$10
平時食任食火鍋,臨走前都會,食雪糕。不過今次有新選擇啦!佢呢個外皮好脆,蛋香都夠,雖然中間唔算好焦,但都收貨。下次都會願意加錢,食多一款嘢。
#牛牛日式火鍋放題
海之戀商場◀◁◀今次幫襯呢間分店
荃灣大河道100號海之戀商場1樓1010號舖
電話: 31687068
===↓↓↓====仲有以下分店============↓↓↓==
北角匯二期
北角渣華道123號北角匯二期1樓110-111號舖
電話: 23868776

#foodie #foodiesofinstagram #hkfoodie #hkfoodlover #hotpot #BBQ
#食好西 #火鍋 #燒肉 #烤肉 #放題 #相機食先

2024年5月1日 星期三

韓式打卡小酒吧

平時覺得諾士佛臺呢個地方好多酒吧,好多更加係適合打卡;韓國菜都係大份,但感覺草根!今次同朋友一齊食,就知道點解呢兩樣可以撈埋一齊,而完全無凸迄啦!一入到去,就見到有一隻熊。

同埋其他機舖嘅裝飾。


睇完餐牌,就自己用QR Code落單啦!


前菜
今次嘅前菜有泡菜同芽菜,不過今次芽菜嘅醃料同泡菜一樣,而唔係麻油,少左啲層次。
芝士鐵板泡菜炒五花肉 $158
佢係將凍嘅芝士連Gas爐一齊到,要滾熱慢慢將芝士煮溶。
腩肉就咁食會覺得好肥,仲要切得咁厚,加埋芝士更加肥膩。炒過嘅泡菜會令人覺得清新,又走左泡菜獨有嘅味道。清新嘅泡菜炒肉加芝士,成個菜式一樣好夾。


蕃茄韓式辣海鮮湯配中華麵$198
2-3人份,配以蜆、青口、蝦同小章魚烹製。雖然用左韓國最辣嘅青陽辣椒,不過因為辣椒舖面,所以滾返熱嘅時候,會感受到辣味。不過個湯主要嘅味道,係蕃茄嘅酸甜,飲落竟然係舒服順喉。所以下酒一流,但無酒都無妨。中華麵口感,介乎烏冬同油麵之間,非常吸湯。

原味芝心蛋卷$98
賣相有啲似日本玉子燒,不過呢個無日式咁甜。面頭用茄汁同沙律醬,感覺更似街頭小食。外皮鞋啲,但蛋味重啲。
自己用刀切開幾件,見到芝士可以拉絲。醬汁配搭適合芝士,亦酸甜解膩。
This Summer $58
茉莉茶味好出,但唔會澀。攪下啲糖漿,就會有菠蘿嘅果香🍍又唔會太甜。擺耐啲浸下,裝飾嘅羅勒葉,又會出味,配搭好令人舒服。

小計 $512
加一服務費$51.2
總計 $563

啤啤Bear韓國包車
尖沙咀諾士佛臺1號8樓
電話: 55320461