有朋友住元朗嘅好處,就係有地方食高質外賣。知道有一間舖頭本身做高級鐵板燒,果陣叫#鉄皇 ,疫情之後繼續做鐵板燒,但食材比以前平民化,同埋變成只做外賣。人手就剩返老板同一個兼職,不過落單之後,見到個煮法一樣專業,所以一定要盡快食。
舖頭細細,好容易就睇到餐牌
https://youtu.be/HVyavVQ0zCA?si=x2jb3mzdUlnDPXm5
鐵板鰻魚丼 $88
本身呢度係原條鰻魚,份量幾大,所以燒好之後,師傅都有切開,先放到去飯碗上面。
鰻魚先煎香
之後用火槍燒個面。
所以好香但唔會太乾身,加埋照燒汁,好好送飯。
鐵板牛肉丼 $58
呢度嘅肥牛用鐵板煎香。
煙慢慢上升,肉香出曬來。
鐵板魷魚鬚 $58
魷魚鬚炒一陣,跟住要用個鐵板燒專用蓋一陣,保留水份
再加秘製調味料同炸蒜蓉,就搞掂啦
食落多汁爽口,仲有少少沙茶香味,重口味嘅朋友,就一定要叫啦!
鐵板一口牛粒 $58
一如既往嘅先煎後炒
好期待陣間食嘅感覺啦!就算拎返屋企都好多汁,好正。
總數 $262
鉄皇子小賣所
元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下1號舖
電話: 54993728