變成外賣，繼續高級

有朋友住元朗嘅好處，就係有地方食高質外賣。知道有一間舖頭本身做高級鐵板燒，果陣叫#鉄皇 ，疫情之後繼續做鐵板燒，但食材比以前平民化，同埋變成只做外賣。人手就剩返老板同一個兼職，不過落單之後，見到個煮法一樣專業，所以一定要盡快食。

舖頭細細，好容易就睇到餐牌

現場仲有公仔裝飾

我啲嘢未到，睇住師傅炒飯先

https://youtu.be/HVyavVQ0zCA?si=x2jb3mzdUlnDPXm5

鐵板鰻魚丼 $88

本身呢度係原條鰻魚，份量幾大，所以燒好之後，師傅都有切開，先放到去飯碗上面。

鰻魚先煎香

之後用火槍燒個面。

所以好香但唔會太乾身，加埋照燒汁，好好送飯。

鐵板牛肉丼 $58

呢度嘅肥牛用鐵板煎香。

煙慢慢上升，肉香出曬來。

煮法無咁花巧。不過我幾鍾意佢個調味，之後擠嘅沙律醬，有少少wasabi味道，呢好少嘅刺激，平衡牛肉嘅膩，感覺驚喜。

鐵板魷魚鬚 $58

魷魚鬚炒一陣，跟住要用個鐵板燒專用蓋一陣，保留水份

再加秘製調味料同炸蒜蓉，就搞掂啦

食落多汁爽口，仲有少少沙茶香味，重口味嘅朋友，就一定要叫啦！

鐵板一口牛粒 $58

一如既往嘅先煎後炒

炒左一陣，師傅話準備放火，要我影相。加啲酒，即刻好多火

好期待陣間食嘅感覺啦！就算拎返屋企都好多汁，好正。

總數 $262

鉄皇子小賣所

元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下1號舖

電話: 54993728