2014年7月3日 星期四

中環皇后街熟食市場

因為要睇1600隻紙熊貓,因利乘便,就打算去好多好野食嘅皇后街熟食市場開餐

有人話去熟食中心可以沿皇后大道中,向「帝后華庭」方向行,見到華潤萬家超級市場,不用過馬路,轉右直行,沿扶手電梯上去,不過我地搭巴士上去嘅。





 舖頭真係得幾間,原來除左間印度菜,全部都係名店


 ABC好多外國人
 先上左椰菜花湯
原來都係忌廉湯,不過有淡淡椰菜花味,而唔會太傑


不過上Openrice揾資料,發現好多名店。我地原本打算去ABC度食燒乳豬,其他野下次先食。不過ABC話佢得午餐,無其他野,而果日嘅午餐唔係好岩食(之後佢又話有一份乳豬未燒)。所以我地另外一個人就去叫左餃子。
 


因為唔食羊,但想特別D,就叫左呢個翡翠豆苗豬肉餃($33)

到左之後發現裡面嘅豆苗真係整沙律用、溫室培植嘅翡翠豆苗,原來翡翠豆苗可以咁整。外皮真係比其他舖頭厚嘅,不過又無真係大陸食到厚到硬嘅感覺,相信都有就到香港人口味。裡面都好多肉汁,點醋比較好,可以減低油膩感,同埋呢個其實係一個正宗食法!

正常嘅熟食市場都係任你坐,然後叫幾間,不過老北方個老細話其實有分,不過佢都肯送野過去ABC嘅座位。好多人話老細系大陸北方人,不過之後佢用流利廣東話同我地講話『呢份你地嘅』

等左接近45分鐘之後,乳豬終於到左啦!老闆話特登燒俾我地,所以咁耐!個皮好脆,我之前以為其實係德國咸豬手,原來真係乳豬,不過D肉就唔知林定霉!

埋單時,老闆話『走啦?』,之後佢問我地係咪一個湯,一份乳豬,因為湯單叫都要$33,但佢只收$178

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