講開潮州菜式 ，除左鹵水 、 打冷 、#蠔餅 ，其實仲有好多嘢，所以今次喺出名食頭先呢幾樣嘅 潮味苑 ，試下佢哋新餐牌。
沙爹炒牛河 $58
我唔係太鍾意濕炒粉麵，配青紅椒，不過既然餐牌有寫沙爹牛肉芥蘭，仲要係推介。直覺覺得配菜唔會有青紅椒，而係芥蘭，所以叫左。牛肉都有鬆過，都係軟滑嘅，個別一兩塊有少少筋啦！沙爹真係類似茶餐廳鹹同微辣，唔係串燒嘅甜同花生香。沙爹汁下面嘅河粉有鑊氣，仲有炒蛋絲，就咁分開食已經幾正。不過因為河粉本身都有鹹味，所以撈埋上面嘅汁，食到底就變到有啲鹹。
福果綠豆爽 $25
睇餐牌已經覺得係糖水，原來裡面嘅綠豆係開邊綠豆。原來福果係白果，白果唔苦，有啲爽口嘅感覺。甜品濃稠，應該係落馬蹄粉，配埋冰糖水，感覺清甜，其實好舒服，潮州糖水都幾特別。
潮味苑
地址:深水埗長沙灣道254-258號亞洲大廈地下A舖
電話:2602-2789
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