2023年7月2日 星期日

大陸口味 香港質素

如果上大陸,依家好多人食雞煲、酸菜魚,好過再早期啲,#串燒 都係好選擇,香港都有呢類賣緊大陸風味串燒嘅檔口,依家就去荃灣嘅#川燒王 試下啦!
呢度落單,係將你要嘅款式寫落#點心紙,圈返辣度,再交俾師傅,就可以等食啦!我地今次揀左小辣。

舖頭環境
娃娃菜$13
燒得乾身,配埋孜然粉同辣椒粉,係幾香口嘅,都好吸收粉嘅調味。但少左蔬菜少少濕潤嘅感覺。

鮮冬菇$16
冬菇好厚,有粉之餘,都有少少菇香

虎皮青椒 $13
開頭見到青椒原隻上無挑核,會覺得好辣,但佢主要落香草🌿同埋感覺辣粉落得少啲,食落都係香為主

五花腩肉串 $42 3串
都係燒得好乾身,所以皮(脂肪)嘅部分特別脆,唔會食到肥膩嘅感覺。


甜蜜玉子燒 $28
簡單將玉子燒燒香,有少少焦。但無再另外落粉調味,所以都係甜嘅。
安格斯牛仔骨 $62
一樣燒得好乾身,不過調味同頭先真係唔同。有兩款調味,任君選擇:檸檬角🍋擠少少檸檬汁,可以清新啲。重口味嘅朋友,就可以點蒜蓉油,就有一陣濃郁嘅蒜味,但因為無生蒜,所以唔會太刺激,呢個就係大陸串燒檔,燒蠔同肉類嘅醬料。
川北炒米粉 $68
賣相有啲紅,雖然望唔到佢現場炒,但聞落係有大陸夜市#炒麵 、#炒米粉 嘅感覺,米粉炒得乾身,配料有煎蛋🍳生菜同腸仔。因為唔係大陸價錢,所以呢度嘅腸仔用料好啲,唔係好似午餐肉得粉嘅零食火腿腸,係雞肉腸,邊位好似有少少蜜糖味,應該有燒,比正宗更用心。

總數 $242

川燒王
荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖
電話: 64051931

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