2024年1月24日 星期三

唔係老字號,做到老味道

傳統嘅冰室,係飲嘢、食冰、食蛋糕……無飯食嘅,要食飯,食炒嘢,係要去#茶餐廳 ,咁有飯食嘅冰室,行茶餐廳之實嘅,肯定係近年新開。呢啲需要,特登去試下去咩質素啦!
睇下餐牌先
鐵板黑椒牛柳絲炒麵 $78
門口話自己鐵板專家,應該係講緊鐵板扒,不過今日唔係太想食扒,所以試下呢個。鐵板一上,好多醬汁炸炸聲,仲有好多煙,非常夠熱。不過麵無完全俾黑椒汁浸腍,大部分都仲係脆嘅。牛肉、青紅椒同洋蔥份量好多,食完麵,都有少少牛肉剩。呢度用嘅係傳統茶記黑椒汁,黑椒落得相當重手,好辣但開胃,所以食完需要飲多啲水。
酥炸香脆大雞髀$38
睇佢又唔算大得誇張,不過賣相幾好,外皮炸得乾身。正當我擔心乾身成咁,裡面都會柴嘅時候,用刀切出好多肉汁。咬落去,呢啲紅色嘅肉汁唔係血水,而係南乳,又係一個傳統嘅茶記特色。
凍檸茶🍋 +$3
叫左少甜,茶味同檸檬一樣配合,但唔會太澀。有下次
總計 $119
#力天冰室
新蒲崗◀◁◀今次食嘅係分店
崇齡街81-83號崇齡大廈地舖
電話: 26626822
===↓↓===呢間先係總店====↓↓===
何文田
窩打老道73號地下D號舖
電話: 96923989

2024年1月22日 星期一

醉美新店來襲,開啟全新夜生活

🌟✨   Sidekick Bar嘗鮮時刻!有一班靚女朋友,話銅鑼灣耀華街,啱啱有間Sidekick Bar新開張,話要帶我開啟全新夜生活! ✨🌟

呢度有獨具特色嘅雞尾酒 同小吃,新張期內,仲有超值八折優惠!俾佢地講完之後,緊係唔會淨係叫啤酒咁寡啦!即刻叫左每兩款雞尾酒,等Bar Tender,展現佢地獨特嘅藝術。


🌙等緊嘅同時,望下呢度嘅環境。 呢度係香港夜生活的靈魂。因為環境高私密度,講咩都得。仲可以同朋友歡聚和愛人甜蜜、合作夥伴私密交流。呢種無憂暢談嘅感覺,即刻唔想再落老蘭。
🎉 新店新氣象,Bar Tender哥哥,溝左呢兩款特色雞尾酒俾我地試,要我地品鑒下!
🍹Long Island iced tea $78
裡面有Gin,Rum,Vodka,Tequila,Triple Sec,Lemon,Coke,用左咁多烈酒,感覺好易醉,不過因為按小比例,所以唔啃喉,加埋可樂嘅氣,同檸檬嘅清新,反而做到爽口絲滑。
Shooter $138/6shots
Young-Soju-Passion Fruit
燒酒本身太難入口啦!Bar Tender將燒酒加左熱情果汁,一種清新果香,令燒酒年輕化,可以喺酒吧飲。
Sidekick Bar
銅鑼灣耀華街38號The Zing!8樓
電話: 95592259

2024年1月21日 星期日

大圍村屋小餐廳

大圍食嘢,宜家好多人都去商場,最近圍方開左,更多人去。所以我試下除左火車站附近幾條街,仲有咩食。搵到村屋都有一間西餐食,仲有各種牛扒賣。
今次老闆比較得閒,所以我就無睇餐牌,直接問佢推薦食物,自己再揀飲品啦!
舖頭環境
芝士泡菜豚肉定食 (包沙律、餐湯、白飯)$98
沙律
各種沙律菜都有,唔係好肥嘅沙律醬,係類似凱撒沙律嘅醋,感覺開胃。

粟米薯仔湯
薯仔通常配番茄,佢呢個配粟米,有少少Cream。薯仔唔係大塊切,都唔係完全薯蓉,有少少沙沙口感,不過已經感覺好Creamy。

芝士泡菜豚肉
本身我唔太食泡菜,因為唔鍾意佢濃烈嘅味道。不過呢度泡菜用左韓國空運嘅新鮮泡菜,無防腐劑,再用芝士煮過,雖然一樣有蒜味,但即刻易入口左好多,酸酸甜甜好開胃。豬肉片都唔肥,好好送飯,好快食曬碗飯。
藍莓沙冰 $42(跟餐半價=$21)
開頭見到個價錢,覺得有啲貴,會想睇下佢係咩情況。跟住見到原來成座山咁高,飲慢少少,真係會瀉架,所以其實下面個盤唔係裝飾。好啦!睇完樣,飲落去,好綿滑,完全無碎冰,仲要真係有幾粒藍莓點綴下,突然就覺得幾抵。
總數$119

DR. COW 牛扒專家
大圍下徑口村31號地下A號舖
電話: 70727998
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#牛扒 #甜品 #意粉 #美食 #小店  #食好西 #相機食先 

2024年1月18日 星期四

搬新店後一路爆場,宜家試下期間限定款

一生懸麵 嘅出品一直都維持日本特色,雖然比一般拉麵店少啲款式。但#沾麵 可以揀#冷麵、熱麵,維持正宗之餘,配合各人需要,抵佢由旺角開始,到荃灣、九龍灣。再到荃灣宜家搬埋去地舖,應該會吸引更多人,因為真係見到7點開始已經爆場,想入去食,係一定要攞飛,然後坐喺門口排隊。
睇下餐牌有咩食
舖頭環境
睇完就用QR code落單啦!
蜆貝羊肚菌拉麵$113 (+$18叉燒)
宜家每間分店,都有唔同嘅#期間限定 口味。試完呢款,可以去另外兩間分店,試埋另外兩款。先飲湯,主要係海水鹹味,但唔會好鹹好腥,撈埋羊肚菌醬,湯底好清好夠味,仲會有多種鮮味。蜆有四隻,都算幾多。因為加左$18,所以我碗麵有兩款叉燒,一款係腩肉,肥瘦相間,入口即融,加埋用火槍燒過,有少少焦香,都可以令一個好清嘅湯底,加返少少油脂。另外一款叉燒好瘦,無脂肪,有胡椒香味。唔知呢個都係期間限定嘅叉燒,定係慢煮叉燒浸耐左呢。下次要試多次,先決定到啦!
野菜山拉麵(粗麵)$78
佢呢碗嘅粗麵,用左沾麵嘅麵。呢碗麵主要用豬骨湯底,本身都有啲油脂,加埋大量椰菜同芽菜,少少蒜蓉同胡椒,係有少少#二郎系列 拉麵嘅感覺,不過無太多背脂,所以食一碗要啲時間,但未至於非常辛苦。

煎餃子$29
雖然都大概知道係來貨,但佢地嘅餃子皮薄餡靚,豬肉椰菜都有,煎得金黃香口。加少少麵粉水,造成羽根效果,會更加香脆吸引。
Sage 蘋果桂花烏龍有氣茶 $22
食拉麵多數飲日本汽水,不過難得呢度有一個少見嘅香港品牌,又有氣,試下無妨。呢個品牌,都會用日本同台灣靚茶葉。呢個就係蘋果汁、桂花糖同烏龍茶,雖然有氣,但飲落清甜舒服,成份夠乾淨。
一生懸麵
荃灣(◀◁◀今次幫襯呢間)
荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
====↓↓↓仲有以下分店↓↓↓=================
九龍灣
九龍灣牛頭角道3號得寶商場地下121號舖
電話: 37058766

旺角
旺角通菜街73號地舖
電話: 27481001

2024年1月14日 星期日

深水埗人氣上海美食

又落深水埗食嘢,都係黃金附近嘅福榮街,附近都有好多麵食嘅選擇。雲吞麵 、車仔麵 ,呢啲超常見,不過呢間夾喺幾間文記中間,都咁多人排,證明佢都有佢嘅賣點。
未入去,見到特價麵食、各種江南點心,入到去睇詳細餐牌,仲有好多唔同款式嘅小菜,豐儉由人。
黃金蝦球 $128
呢碟份量幾大,麵皮好薄,掛到好多鹹蛋黃,香而不會太油膩,蝦肉夠大夠彈牙。不過呢個必須趁熱食,食完其他嘢,攤凍左少少,效果即刻差好遠。
蟹粉小籠包 5隻 $118
雖然$118呢個價錢,好多地方都做到,不過人地係4隻,呢度有5隻。就算有,出面肯定唔會咁豪,用蟹粉做記認嘅。裡面好多湯,蟹粉多過豬肉。如果要彈,最多係塊皮厚少少。
霸王辣子雞 $138
傳統嘅辣子雞,都係將啲雞切得好碎,然後配好多辣椒。不過咁樣就會令碟餸好多碎骨,所以好多舖頭已經變成雞丁,更少成本。呢度一樣係切到碎,配合辣椒Size,但無碎骨,同埋食到雞嘅唔同部分,唔係雞翼雞髀。雞粒炸得乾身,係好香口。呢個第一啖食,會覺得幾辣,之後愈來愈無問題。
雲腿津白 $88
睇個樣係最清嘅一樣,津白有用上湯煮過,唔會太淡,再打一個芡,令佢入口更滑,呢度嘅五大塊火腿切得好厚,令佢賣相好好。
總數: $472
上海萬家村小館
深水埗福榮街117號地舖
電話: 36145562

2024年1月9日 星期二

工廈高質泰國菜

約左朋友食飯,佢話想食特色泰國菜,我喺下晝食果陣覺得啲船麵唔錯,但未試過散叫,所以睇完餐牌之後,夜晚就去金亞淶試下啲打卡泰國菜。呢度雖然係工廠區,但交通方便,鄰近地鐵,呢度其實就係之前程班長個位。

睇下餐牌有咩食先

睇完就用QR Code落單啦!因為工廠大廈網絡唔係好好,所以呢度有裝WiFi
可以睇下環境
泰式春卷 4件 $58
呢度嘅春卷好多料,除左豬肉之外,都有木耳、紅蘿蔔等等,外面皮脆,但無咩油,食落真係好開胃。
#菠蘿海鮮炒飯 $88
飯炒得乾身,粒粒分明,飯除左黃薑之外,都有少少香辣嘅咖哩味。材料有好多,肉鬆下面有蝦球、魷魚、雞肉,同味道好似豬肉乾嘅泰國臘腸,缺點係菠蘿殼太細,好容易倒瀉飯。

#泰式火山骨 $168
好多舖頭都有呢個菜式,但第一次有舖頭係大到夾唔起嘅。唔好話筷子,就算用手套攞,都放唔到落碗,真係超適合打卡。都真係食,撥走上面嘅芫茜,見到裡面係泰式酸甜汁,點豬肉食好正。睇賣相係煲湯肉,但又無一般煲湯肉咁鞋,點汁配合排骨本身近骨嘅油花位,成件事會變得好正。

#青檸梳打$20
青檸同泰國梳打水,無咩添加,但食左咁多嘢,好適合解膩。

金鑽鮮菠蘿冰🍍$20
外觀見到杯嘢有啲黃色,原來係菠蘿果醬🍍果肉好甜,整到出名夠甜嘅金鑽鳳梨,都可以少少酸。所以好飲過平時罐頭菠蘿🍍落罐頭水嘅好多,呢個比較真材實料。呢個甜度好足夠,又有解膩效果。
#椰皇三重奏$42
普通版有椰皇燉奶、椰皇水啫哩,今次加埋好嫩滑嘅椰肉,配合自己炒嘅椰絲,變成四重奏。
椰皇燉奶燉得好滑,都有椰香味,外面已經好正,下層更期待
椰皇水啫哩望落似大菜糕嘅質感,但無佢咁硬,少少爽口
下一層係椰肉,平時好多椰皇嘅肉都係硬到食唔到,椰青肉先夠嫩。呢間舖頭特登訂啲靚椰皇,所以好夠嫩,嫩到全部肉都可以清曬。
總數:$396
#金亞淶泰國餐廳
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102號舖
電話: 28893478