2024年3月28日 星期四

上環特色印度菜

上環樓上舖有一間印度咖哩,裡面裝修民族風,同埋有好多特色食物,雖然價錢偏貴,但值得一試。
睇下餐牌先
裝修好民俗風

Masala Papadam 香辣鬆化胡椒餅 $32*2=64
第一款前菜,好似薯片乾脆嘅胡椒餅,上面放芫茜、青瓜、番茄、洋蔥,即刻清爽曬,最後要叫多塊。

Raita 青瓜乳酪 $42
呢個乳酪係鹹嘅,配印度香料撈青瓜,開胃清爽。因為之後叫嘅咖哩角無俾薄荷乳酪醬,最後我地用呢個做醬汁。
It's a good choice for the girl choosing both Raita and Lassi, for a meal with different feelings, no need to worry us😎😋

Palak Paneer 印度芝士菠菜 $109
賣相唔算好好,但原來幾正,咖哩香料減少菠菜獨有嘅味道,加埋硬嘅印度芝士,營養滿滿

Green Onion Nann 薑蔥烤餅 $36
食咖哩,係一定要叫餅。呢間可以揀蒜蓉同薑蔥,我地揀左比較少食嘅薑蔥味。

餅做得香脆乾身,點咖哩層次好啲,好適合。
Hariyali Chicken 燒醬雞 $108
平時食開紅色嘅,係Tandoori Chicken,或者Chicken Tikka,呢個綠色比較少見嘅,餐牌寫有薄荷香草,香料味道清啲,不過我地都要落好多檸檬汁,感覺香口又清新。

Tandoori Fish 香燒馬友魚 $168
皮脆肉嫩,有香料香味。

Karella Dry 印式燴苦瓜 $98
苦瓜只係試過中式煮法,原來印度都有苦瓜食。開頭以為係咖哩苦瓜,咁咪又鹹又辣又苦,原來佢個特質醬汁有番茄🍅將苦瓜炒埋一齊,爽口又唔算太苦,竟然有下次。

Samosa 咖哩角 $72
外皮香脆,裡面嘅薯仔配三色豆,好多香料,有咖哩香味,但無咖哩嘅辣味,非常開胃。

Mango Lassi 芒果乳酪(Jar) $128
呢啲咖哩香料味重,可能會辣,所以叫定一揸飲住先,呢度唔係淨係叫一杯,可以實現乳酪自由啦!不過呢度出品比較甜,感覺唔係用芒果,而係芒果糖漿,就有少少浪費啦!

Margarita $62
同出面嘅Margarita 分別不大,都係有薄荷味,外面加啲鹽,感覺清爽,好適合食完濃重香料嘅印度咖哩之後,清口腔見人。

小計 $887
加一 $89
總數 $976


印度皇
上環干諾道中137-139號三台大廈1樓
電話: 94203094