一個關於食物嘅BLOG
2017年7月25日 星期二
炒拉麵
2017年7月15日 星期六
元朗試特別拉麵
門口
門口有介紹
咁究竟限定天王係咩味?
師傅煮麵
除左普通豬骨湯底之外
有胡椒味(胡椒天王)同海膽味(雲丹天王),呢個係冷麵
張拉麵紙係咁寫嘅
白天王 $72
正常嘅豬骨湯
因為有調味油,所以有少少油香
感覺味精唔係好重
用幼麵
紫菜已經唔脆
$92 胡椒天王
芝士原來直接攪落湯度就會融
胡椒愈食愈辣
感覺呢個湯底適合用太麵(本人比較鍾意曲麵),幼麵感覺都係適合傳統湯底
豚角煮 $25
好似燒過嘅味道
細粒嘅脂肪
大塊嘅更好食,有燒汁,但一樣有少少脆
2017年7月6日 星期四
擔擔麵……
呢個麵有花生醬、蔥花同蝦米,反而無咩豬肉
排骨都好厚,不過原來無圖
有少少薑味
澳門牛腩
今次主要食湯
上次食咖哩超辣
仲試唔到牛骨味
真係富豪先會去
夜晚
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