終於試左呢間小麵

之前經過

重慶小麵都特別，所以想試
門口有推介鹽焗手撕雞拌麵，就試下

出品最後見到麵條比一般上海麵同北京拉麵幼，碗麵係細碗嘅
價錢都貴（所以都無叫嘢飲），餸都唔係特別多
青瓜同花生正常
肉碎撈麵都算好食，有少少麻辣
鹽焗手撕雞（見到即場撕）但呢種麵配鹽焗雞，感覺應該係香港味道

喺呢個位置

過橋麵檔最出名嘅唔係麵，而係……

上面

2017-06-23

2017-06-27

中式親子丼……

元朗大橋街市
舖頭都學我哋叫中式親子丼
海南雞係白切雞，只係代表隻雞來自海南（難得有雞味，好似喺大陸食雞咁）（官方宣傳話雞食粟米大）
飯係黃薑飯（唔係油飯）（你都可以選擇要白飯）
蛋係菜莆蛋，都算厚
盒蓋嘅醋類似鹵水鴨嘅醋，加蔥花都會有少少東南亞風味
有湯送（無味精），呢個價錢算係咁

上海式冷麵？

好耐之前只知道美孚有上海婆婆，之後知道有上海飯店（無幫襯過），最後知道呢間

喺美孚新邨上面有一間舖頭出過書（即係呢間有N年無幫襯過）

因為2：40PM先到，所有無咩人

員工都開始食飯啦！

呢間都好多嘢好食，餛飩同百葉包再加蔥油拌麵（蔥真係燒到黑曬，放到蔥香）

不過今次試冷麵，因為咁啱黑板見到

餐牌

今次好似多左殘體字
部分員工只識普通話

醬料：豆瓣醬同醋

軟排冷麵 $48
原本想叫大排，不過賣曬就叫軟排
原來係青瓜絲加麵（呢種麵唔係膠袋冷麵，都唔係台式嘅，唔知咩麵），味道清新
好似粗過普通上海麵少少
原來係麻醬+鎮江醋，都夾味
軟排即係鎮江骨，呢個煮得軟，唔會好酸，比較甜同鹹
不過上海係咪真係有呢種冷麵？

滄浪亭 

美孚美孚新邨第一期百老匯街7-11號平台25-26號

M記新包 泰脆

東門小吃街

2：41PM 先到

裡面唔收現金，要買卡
或者用微信
裡面有免費WiFi

雪

係海綿蛋糕包Cream

2017-05-31景霖米線 下午茶