大都烤鴨

原來呢間嘢係鴻星集團

 門口

 餐牌

 
環境

 餐具

 蝦仁、醬蘿蔔
好重麻油味

 文思豆腐羹
豆腐好有技巧唔會碎，湯底入味，有竹笙

 小籠包
皮薄餡靚，真正多汁，但好難會穿

主角！片皮鴨
鴨皮本來嘅醬料已經入味（唔識分咩味）
除左青瓜同京蔥之外，配料居然有紫色蘿蔔同哈密瓜

面皮薄，一塊一張紙來蒸

 蔥油拌麵（散）
有生蔥同燒熱蔥嘅香味，但麵算霖

雜菌炒鴨絲
濃油赤醬，鴨仍然有皮

 開水白菜
一般係放湯同已經切好，呢個菜有少少硬，睇刀工