又落深水埗食嘢,都係黃金附近嘅福榮街,附近都有好多麵食嘅選擇。雲吞麵 、車仔麵 ,呢啲超常見,不過呢間夾喺幾間文記中間,都咁多人排,證明佢都有佢嘅賣點。
黃金蝦球 $128
呢碟份量幾大,麵皮好薄,掛到好多鹹蛋黃,香而不會太油膩,蝦肉夠大夠彈牙。不過呢個必須趁熱食,食完其他嘢,攤凍左少少,效果即刻差好遠。
蟹粉小籠包 5隻 $118
雖然$118呢個價錢,好多地方都做到,不過人地係4隻,呢度有5隻。就算有,出面肯定唔會咁豪,用蟹粉做記認嘅。裡面好多湯,蟹粉多過豬肉。如果要彈,最多係塊皮厚少少。
霸王辣子雞 $138
傳統嘅辣子雞,都係將啲雞切得好碎,然後配好多辣椒。不過咁樣就會令碟餸好多碎骨,所以好多舖頭已經變成雞丁,更少成本。呢度一樣係切到碎,配合辣椒Size,但無碎骨,同埋食到雞嘅唔同部分,唔係雞翼雞髀。雞粒炸得乾身,係好香口。呢個第一啖食,會覺得幾辣,之後愈來愈無問題。
雲腿津白 $88
睇個樣係最清嘅一樣,津白有用上湯煮過,唔會太淡,再打一個芡,令佢入口更滑,呢度嘅五大塊火腿切得好厚,令佢賣相好好。
總數: $472
上海萬家村小館
深水埗福榮街117號地舖
電話: 36145562
沒有留言:
張貼留言