2026年3月4日 星期三

石門C出口掃街清流救星

石門京瑞廣場本身係美食聖地,不過「由治及興」之後,想食嘅舖頭少左好多。一期cafe太少坐低選擇;想去二期掃街,麻辣涼皮一統江湖,令人惋惜。不過原來依家唔需要再入商場,只要一出C出口,就發現清流。最近新開嘅地舖「堂小二」,專攻港式雞蛋仔、腸粉、格仔餅,保留正宗掃街滋味,絕對係避開祖國口味嘅救星,姐姐仲好親切添!
去到睇下餐牌先
椒鹽炸燒賣5粒  $13
燒賣5大粒超夠份量,今次放棄蒸再落豉油辣油,選擇椒鹽炸香希望測試質素。金黃脆皮外脆內軟係港式新經典,鹹香撲鼻一流!不過椒鹽真係重手,食一粒就爆鹹,拎返屋企配飯沖淡係神來之筆,完美延續堂小二港味!
鹽酥雞 $26
鹽酥雞份量多到爆,外脆內軟多汁一流,啖啖咬落去都係滿口肉香,唔會乾柴完全過關!
手撕雞腸粉 $29
手撕雞腸粉愈來愈流行,堂小二版醬汁有胡麻、麻辣同冬蔭公選擇。糾結醬汁嘅時候,姐姐話佢自己怕辣都食到,所以我就放心試伏啦!原來冬蔭公係東南亞香料主導加青檸酸甜,唔辣仲清新! 青瓜爽脆清新,花生脆口添香,腸粉滑溜配手撕雞嫩滑,撈汁完美平衡。
金莎格仔餅 $30
傳統鬆厚格仔餅配花生醬煉奶砂糖係經典,呢度都有!但我決定加錢,選擇堂小二創作嘅金莎味(朱古力榛子醬+脆花生粒)玩轉創意,夠晒香港靈活創新!餅底外脆內厚實,配搭濃郁香滑嘅榛子醬,加埋花生粒加脆度超match。
總數:98
堂小二
沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下G01A號舖

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