今次去左出名雞白湯嘅#金鶴拉麵 ,入去食果陣唔太多人,有一個講廣東話嘅日本職員,話要用QR Code落單。
店內環境
官方簡介話湯底用日本赤雞煲6個鐘以上,比普通版更濃厚順滑,日本傳統口味吸引到我。
仲有骨膠原,順便美容,雖然價錢差$40,但一場上到去,就試下。
極濃雞白湯拉麵 (人氣 NO.1) $138
個麵到左,試一啖湯,真係好濃,但味道好清唔膩,加埋木耳絲同生蔥,有少少薑味。跟住開始試一條條薄薄炸得金黃色,原來係牛蒡絲,因為唔油炸完香脆,同時有牛蒡香氣、清新,苦味走曬,好適合取代一大塊容易濕水,變軟嘅紫菜。 不過今次溏心蛋無咩特別。
拉麵用左粗麵,湯底咁濃,都會掛到湯,同埋可以Keep到好爽嘅感覺
拉麵有兩款肉提供,兩塊日本薩摩雞胸肉,同一塊日本黑豚叉燒,兩款都感覺嫩滑。感覺黑豚都有慢煮過,豬肉濃,但無騷味。不過雞湯好似都係雞肉襯啲。
小計:$168
加一:$16.8
總數:$185
分店地址
沒有留言:
張貼留言